una mica de tot ( gmateum@bulmalug.net )
Un bon programa
enguillem | 04 Novembre, 2005 23:40
Avui a Mallorca en xarxa han parlat de cuina. En concret de la pàgina cuinant.com que administra el cuiner del meu poble en Juan Antonio Fernández Vila.
El programa ha estat molt grat per mi ja que han parlat del meu poble, però sobretot per que m'han vingut molts records al cap.
Entre d'altres coses sempre és molt agradable veure que hi ha gent que es dedica a recopilar informació sobre el lloc on vas neixer i viure la teva infància, també ajuda el fet que en Juan Antonio i jo vam anara escola plegats. Però hi ha hagut un petit detall que m'ha donat una sensació de record brutal, i ha estat recordar els documentals de la productora wilma.
Fa cosa de, no sé, 15 anys, ara en tinc 31, ens vam reunir una parell d'amics de soller i ens vam dedicar a visionar els documentals i películes de wilma, jo ja n'havia vist algun de ben petitó, quan tenia 4 ó 5 anys. Els que són de Sóller deuen sabre de que parlo. Wilma era una productora de cinema que van montar una parell d'amics de Sóller i d'aquí en van sorgir una série de cintes que eren documentals molt curiosos i gratificants de les coses que es podien fer al poble i fins i tot crec recordar que van fer alguna que altra película.
Idò mira el que són les coses avui gràcies a que hi ha gent que es dedica a compartir el que sap he tingut un grapat de records agradables i he tornat a visionar un d'aquesll documentals que vaig veure per primera vegada quan encara no sabia que feia per aquest mon.
És molt important que els records es mantinguin vius ja que en aquests moments un se n'adona de que hi ha moltes coses que han passat pel cap d'una persona i és molt bo aturar-se a recordar, simplement, això sempre serà gratuït mai ens faran pagar per recordar.
Crec que m'he posat molt transcendental. A part de tot el que he dit hi ha una cosa primordial en aquesta pàgina i són les receptes que en Juan Antonio ha anat recopilant durant tots els anys que fa que es dedica al mon de la restauració. Com ja sabeu els que passau per aquí som un enamorat de la cuina i trobar aquesta pàgina ha estat com una injecció de creativitat, ja que hi ha un parell de coses que posaré en pràctica i ja vos contaré com m'ha anat. Això sí el millor quan es fa una recepta és llegir-la i aplicar-la amb imaginació i variant-la donant-li el toc personal.
Bona cuina!!
El programa ha estat molt grat per mi ja que han parlat del meu poble, però sobretot per que m'han vingut molts records al cap.
Entre d'altres coses sempre és molt agradable veure que hi ha gent que es dedica a recopilar informació sobre el lloc on vas neixer i viure la teva infància, també ajuda el fet que en Juan Antonio i jo vam anara escola plegats. Però hi ha hagut un petit detall que m'ha donat una sensació de record brutal, i ha estat recordar els documentals de la productora wilma.
Fa cosa de, no sé, 15 anys, ara en tinc 31, ens vam reunir una parell d'amics de soller i ens vam dedicar a visionar els documentals i películes de wilma, jo ja n'havia vist algun de ben petitó, quan tenia 4 ó 5 anys. Els que són de Sóller deuen sabre de que parlo. Wilma era una productora de cinema que van montar una parell d'amics de Sóller i d'aquí en van sorgir una série de cintes que eren documentals molt curiosos i gratificants de les coses que es podien fer al poble i fins i tot crec recordar que van fer alguna que altra película.
Idò mira el que són les coses avui gràcies a que hi ha gent que es dedica a compartir el que sap he tingut un grapat de records agradables i he tornat a visionar un d'aquesll documentals que vaig veure per primera vegada quan encara no sabia que feia per aquest mon.
És molt important que els records es mantinguin vius ja que en aquests moments un se n'adona de que hi ha moltes coses que han passat pel cap d'una persona i és molt bo aturar-se a recordar, simplement, això sempre serà gratuït mai ens faran pagar per recordar.
Crec que m'he posat molt transcendental. A part de tot el que he dit hi ha una cosa primordial en aquesta pàgina i són les receptes que en Juan Antonio ha anat recopilant durant tots els anys que fa que es dedica al mon de la restauració. Com ja sabeu els que passau per aquí som un enamorat de la cuina i trobar aquesta pàgina ha estat com una injecció de creativitat, ja que hi ha un parell de coses que posaré en pràctica i ja vos contaré com m'ha anat. Això sí el millor quan es fa una recepta és llegir-la i aplicar-la amb imaginació i variant-la donant-li el toc personal.
Bona cuina!!
Cuina | 
Enllaç permanent | 
Comentaris (2) | 
Retroenllaços (0)
Menú
Cerca
Calendari
| « | Novembre 2005 | » | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dl | Dm | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||